こんにちは、わちログです。
日光へ日帰り観光した帰り、宇都宮によって宇都宮餃子を食べてきました！
当ブログで宇都宮餃子を書くのはこれで2回目。前回はバンバ通りの来らっせ本店、今回は宇都宮駅に直結しているパセオ1Fにある「青源」というお店の紹介です。
青源パセオ店
青源パセオ店は宇都宮駅西口にあるパセオ内1階にあります。
青源は青源味噌株式会社が運営、寛永2年(1625年）に創業の味噌製造の老舗です。
この日私が訪れたのは18時半ごろ。店頭では約10人ほどの行列ができていましたが、大体10分ほどで入ることができました。
店内の様子です。お客さんが多くて賑やか！
メニュー表。目玉は味噌を使った「ネギ味噌焼餃子」！
他にもネギ味噌餃子焼きと焼餃子のセットがあります。
私はこの日は「満足セット（ネギ味噌焼餃子6個、源ちゃん焼餃子6個、ライス、味噌汁、漬物）」を注文！セットのなかでもなかなかのボリュームのものです笑
お客さんが多かったからかちょっと待ちました。約10分ほどで到着。
こちらが「源ちゃん焼餃子」。
続いて「ネギ味噌焼餃子」。ネギがたっぷりで美味しそう！
青源は地産地消を大切にしています。味噌は栃木県の大豆やお米を使用しているそうですよ。
味噌汁もかなりのボリューミー！こちらの野菜も地元で取れた野菜を使用しているそうです。
まずはネギ味噌焼餃子を！味噌の味とシャキシャキしたネギの食感が美味しい！ちょっとピリッとしているのもアクセントになっていますね。
これはご飯に非常にあいます。
焼餃子はいわゆる普通の餃子ですが、皮がパリッとしていて美味しいですね。
タレは「醤油」と「味噌」の2種類。味噌をつけると風味豊かな味わいが楽しめます。こちらもご飯が進みますな！
ということで、ボリューム満点の定食はかなり満足行くものでした！
駅からも近いので電車の待ち時間にふらっと寄れるのがいいですね。みなさんも宇都宮駅に来たらぜひ立ち寄ることを検討してみてください。
基本情報
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