【大宮】いきなりステーキ初体験！火災後に移転した大宮西口店で肉厚ステーキを食す

こんにちは、わちログです。

先週いきなりステーキに初めていってきました。随分前から街中で見かけるようになり、連日並んでいる姿を見かけます。
私自身は行ったことがなかったので、先週の会社の帰りにいきなりステーキによってみました。

大宮のいきなりステーキについて

大宮のいきなりステーキは、元々は東口のすずらん通りにありました。しかし2016年の12月22日に火災が発生し、2017年4月に西口に移転となっています。

いきなりステーキ　大宮駅西口店

私は移転後の西口店に訪問しました。この日は夜の22時ごろ行ったのですがこの時間でも5人ほど並んでいました!

約5分ほど待って入店、一人だったのでカウンター席に案内されました。立ち食いステーキ店ではありますが、自分の通されたカウンターは椅子が用意されていました。テーブル席も10人〜15人程度座れるくらいには用意されていましたよ。
さて、早速注文をします！

私は写真左上のリブロースステーキ300gにしました。東証一部昇格記念で少し安くなっているのに惹かれました。
お肉の注文方法はすこし特殊です。
まず番号札を持って席を立ち・・・

カット場で希望のステーキを注文するという仕組みです。

注文をすると目の前に生肉を持ってきてくれます。そのまま測りの上に載せ、重さを確認します。

ちなみに300gで注文しましたが、少しオーバーした338gでした。
ちょっと割高になりますが、目の前に実際のお肉を出されるとまぁ細かいことは気にすんねぇ！という気になってしまいます。この大味な測り方、嫌いではありません笑　焼き方はレアで注文。

大体5分ほどしたら注文したステーキが到着！美味しそう！

レアで注文したのでお肉は柔らかくジューシー。

あっという間に完食してしまいました。

ステーキは久しぶりに食べたんですがかなり満喫しました。
ステーキの相場はわかりませんが、割と手軽な価格で気軽にステーキが食べられるのはいいですね。

最後、レジでは肉マイレージカードをもらいました。マイレージカードは食べたグラム数がカードに保存されていき、3kg食べるとゴールドーカードにランクアップし1,000塩分のクーポンが貰えるようですね。美味しいステーキを提供するのはもちろん、リピートづくりも抜かりなし！繁盛するのもうなづけます。

いきなり! ステーキ

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商業界
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蛇足

いきなりステーキはペッパーフードが運営しているステーキ専門のチェーン店です。
ペッパーフードは最近東証一部に昇格。業績は2016年度と比べて売上が46%も伸びています。特にいきなり！ステーキ事業が170%も伸びて快進撃を続けています。
2017年度12月期中間決算資料より

当然のことながら株価も去年の今頃から比べると伸びています。なんと約5〜6倍も・・・。（買っておけばなぁ）